La ESFERA
ofrece un ambiente único.
Situado en la rue la Boétie, en el distrito 8 de París, el restaurante francés Sphère es una nueva experiencia gastronómica parisina para el placer del gusto y la vista.
Este restaurante de París goza de una ubicación ideal y su autenticidad es fiel reflejo de la gastronomía parisina.
Puede que aún no conozca su nombre, pero su estética refinada y moderna ya marca la pauta.
En un ambiente zen y de lujo, podrá degustar platos de primera clase creados por el chef Tetsuya YOSHIDA.
Vea a continuación un extracto de nuestro mapa.
CARTA BLANCA MENÚ
ENTRADAS
PLATOS
POSTRES
A sus 38 años, el chef Tetsuya Yoshida tiene más de una cuerda en su arco.
Nacido en Nagasaki, una cosmopolita ciudad portuaria japonesa, el nuevo prodigio culinario se inspiró en un currículo atípico.
Tras estudiar Derecho, Tetsuya se lanzó a su pasión por la gastronomía y se trasladó a Osaka durante 2 años, donde aprendió los rudimentos de la cocina.
Continuó su aprendizaje en el restaurante bistró francés Les Enfants Terribles y en el restaurante gastronómico Les Enfants Gâtés (1 estrella), galardonado con una estrella Michelin, como segundo de a bordo.
EL RESTAURANTE
El restaurante gastronómico SPHERE le sumerge en un ambiente único de lujo y sofisticación en pleno corazón de París.
Cambiante a lo largo del día, es el lugar ideal para sentarse, compartir y charlar mientras el barrio cobra vida a la hora del almuerzo.
Cuando cae la noche, sumerge a los visitantes en un ambiente silencioso para una cena acogedora
o un momento romántico en pareja.
NUESTROS OTROS RESTAURANTES EN PARÍS
Aficionado a la restauración
Dirigido por el talentoso chef japonés Satoshi Horiuchi, este nuevo restaurante gourmet revisita la gastronomía francesa con garbo y modernidad, respetando al mismo tiempo a los pequeños productores y las estaciones.
