Pero, ¿es posible tener una obra de arte en el plato? Esta es la pasión y la maestría del chef Tetsuya YOSHIDA, que define sus recetas como una cocina que despierta los sentidos y explora la imaginación. Es una experiencia que le recomendamos probar, para descubrir sabores únicos.

Este viaje gustativo hará que su experiencia sea inolvidable. Todo el equipo le espera, sea cual sea el menú
que elija para toda la mesa, para pasar un momento memorable.

En el programa: amuse-bouche, entrante(s), pescado, carne
, postre, incluso un pre-postre. Suficiente para que su velada sea mágica y encantadora.

El entorno del restaurante ofrece todos los ingredientes para una velada gastronómica de éxito.
Cada detalle está pensado para deleitar los sentidos. Sabores cremosos, texturas delicadas, una presentación meticulosa y una decoración zen invitan a la evasión. Una comida gastronómica en el Sphère de París es un ballet de sensaciones, un interludio encantado que despierta el paladar y deleita el alma.

Para acompañar su menú degustación, podrá sublimar sus platos gracias (entre otras cosas) al servicio de maridaje.

Nuestro sumiller creará una armonía de sabores que le llevará de viaje por los viñedos del mundo. Escoge una selección de vinos que combinan a la perfección con el plato que se le ofrece.
Su cena gastronómica en París adquiere una nueva dimensión.

El maridaje en el Restaurante Sphère es un baile entre el contenido
de la copa y el contenido del plato. Cada comensal disfrutará de esta combinación perfecta, que pondrá el broche de oro a su cena.