Restaurante gastronómico en París en un ambiente zen

La elegancia de la gastronomía florece en todo su esplendor en el restaurante Sphère. Situado en el distrito 8, nuestro restaurante le da la bienvenida para una cena gastronómica inolvidable. Nuestro restaurante gourmet parisino, aclamado por la prensa parisina, ofrece un viaje culinario basado en la exploración de los sentidos. Una búsqueda incansable de la excelencia gustativa le espera en nuestro restaurante.

Cuando visite nuestro establecimiento, prepárese para descubrir un universo culinario extraordinario. Gracias a la imaginación y la maestría del chef Tetsuya YOSHIDA, el término "cena gourmet" adquiere una dimensión totalmente nueva.

Descubra el restaurante gastronómico

Reserva

Hay momentos en los que soñamos con una experiencia para la que sólo los grandes chefs tienen el secreto. Esos momentos que nos llevan de viaje a través de nuestros platos. El restaurante Sphère es uno de esos establecimientos que saben magnificar los productos de la tierra y el mar en una sinfonía de sabores.

Pero, ¿es posible tener una obra de arte en el plato? Esta es la pasión y la maestría del chef Tetsuya YOSHIDA, que define sus recetas como una cocina que despierta los sentidos y explora la imaginación. Es una experiencia que le recomendamos probar, para descubrir sabores únicos.

Este viaje gustativo hará que su experiencia sea inolvidable. Todo el equipo le espera, sea cual sea el menú
que elija para toda la mesa, para pasar un momento memorable.

En el programa: amuse-bouche, entrante(s), pescado, carne
, postre, incluso un pre-postre. Suficiente para que su velada sea mágica y encantadora.

El entorno del restaurante ofrece todos los ingredientes para una velada gastronómica de éxito.
Cada detalle está pensado para deleitar los sentidos. Sabores cremosos, texturas delicadas, una presentación meticulosa y una decoración zen invitan a la evasión. Una comida gastronómica en el Sphère de París es un ballet de sensaciones, un interludio encantado que despierta el paladar y deleita el alma.

Tanto si se reúne con amigos, en pareja o en familia, cada elemento está pensado para que descubra sabores con productos nobles como la langosta azul, el foie gras, el rape o la ternera extra tierna Simmethal, ingredientes delicadamente seleccionados y preparados para el placer de sus papilas gustativas. Las atrevidas combinaciones tienen ese algo que añade el toque final a su cena gourmet.

Para acompañar su menú degustación, podrá sublimar sus platos gracias (entre otras cosas) al servicio de maridaje.

Nuestro sumiller creará una armonía de sabores que le llevará de viaje por los viñedos del mundo. Escoge una selección de vinos que combinan a la perfección con el plato que se le ofrece.
Su cena gastronómica en París adquiere una nueva dimensión.

El maridaje en el Restaurante Sphère es un baile entre el contenido
de la copa y el contenido del plato. Cada comensal disfrutará de esta combinación perfecta, que pondrá el broche de oro a su cena.