Das Gourmetrestaurant SPHERE
lässt Sie in eine einzigartige Atmosphäre eintauchen.
Das Restaurant Français Sphère befindet sich in der Rue la Boétie im achten Arrondissement von Paris und ist ein neuer Pariser Tisch für den Genuss von Geschmack und Aussicht.
Dieses Restaurant in Paris, ist ideal gelegen und repräsentiert durch seine Authentizität die Pariser Gastronomie.
Vielleicht kennen Sie seinen Namen noch nicht, aber seine raffinierte und moderne Ästhetik gibt bereits den Ton an.
In einem gehobenen Zen-Ambiente genießt man hochklassige Gerichte, die sich der Küchenchef Tetsuya YOSHIDA ausgedacht hat.
Sehen Sie sich unten einen Ausschnitt unserer Karte an.
MENÜ CARTE BLANCHE
EINGÄNGE
PLATS
DESSERTS
Der 38-jährige Koch Tetsuya Yoshida hat mehr als nur ein Händchen für das Essen.
Das in der japanischen Hafenstadt Nagasaki geborene, kosmopolitische neue Kochwunder hat seine Inspirationen, die er entwickelt hat, aus einem atypischen Studiengang geschöpft.
Nach seinem Jurastudium widmet sich Tetsuya seiner Leidenschaft, der Gastronomie, und geht für zwei Jahre nach Osaka, wo er die Grundlagen des Kochens erlernt.
Er setzt seine Ausbildung im französischen Bistronomierestaurant Les Enfants Terribles und dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant Les Enfants Gâtés ( 1 Michelin-Stern ) als zweiter Koch fort.
DAS RESTAURANT
Das Gourmetrestaurant SPHERE versetzt Sie in eine einzigartige, von Luxus und Kultiviertheit geprägte Atmosphäre in Paris intra muros.
Wenn die Nacht hereinbricht, taucht es seine Besucher in eine gemütliche Atmosphäre für ein Abendessen unter Vertrauten
oder einen romantischen Moment mit dem Partner.
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Leidenschaftlich Restaurant
Unter der Leitung des talentierten japanischen Chefkochs Satoshi Horiuchi interpretiert dieser neue Gourmettisch die französische Gastronomie mit Schwung und Modernität neu, wobei kleine Produzenten und die Jahreszeiten respektiert werden.
