Bem-vindo ao Sphère, uma joia gastronômica no coração de Paris, com uma atmosfera única.
Localizado no prestigiado distrito de Miromesnil, no 8º arrondissement de Paris, o restaurante Sphère oferece uma experiência culinária inigualável em um ambiente acolhedor e refinado.
O Sphère incorpora a excelência da gastronomia parisiense, oferecendo uma culinária inovadora criada pelo renomado chef Tetsuya Yoshida.
Descubra um lugar onde cada detalhe foi cuidadosamente pensado para despertar seus sentidos e enriquecer sua experiência gastronômica.
No restaurante Sphère, nós o convidamos a explorar nosso Menu Carte Blanche, servido para toda a mesa, que oferece várias oportunidades para atender a seus gostos e apetite:
MENU CARTE BLANCHE
ENTRADAS
PLACAS
DESSERTS
Um Virtuoso Gastronômico
Nascido em Nagasaki, uma cidade portuária japonesa cosmopolita, o novo prodígio da culinária se inspirou em um currículo atípico.
Depois de estudar direito, Tetsuya se dedicou à sua paixão pela gastronomia e se mudou para Osaka por dois anos, onde aprendeu os rudimentos da culinária.
Ele continuou seu aprendizado no restaurante bistrô francês Les Enfants Terribles e no restaurante gourmet Les Enfants Gâtés (1 estrela), com estrela Michelin, como segundo em comando.
O RESTAURANTE
O restaurante gourmet SPHERE o mergulha em uma atmosfera única de luxo e sofisticação no coração de Paris.
Mudando ao longo do dia, é o local ideal para sentar, compartilhar e conversar enquanto o bairro ganha vida na hora do almoço.
Quando a noite cai, ele mergulha os visitantes em uma atmosfera tranquila para um jantar aconchegante
ou um momento romântico a dois.
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Restaurante Le Passionné
Liderado pelo talentoso chef japonês Satoshi Horiuchi, esse novo restaurante gourmet revisita a gastronomia francesa com elegância e modernidade, respeitando os produtores de pequena escala e as estações do ano.
