Gastronomisches Restaurant in Paris in einer Zen-Ambiente

Die Eleganz der Gastronomie entfaltet sich in ihrer ganzen Pracht im Restaurant Sphère. Unser Restaurant befindet sich im 8. Arrondissement und lädt Sie zu einem unvergesslichen Gourmet-Dinner ein. Unser von der gesamten Pariser Presse hochgelobtes Gourmetrestaurant in Paris bietet Ihnen eine kulinarische Reise, die sich auf die Erforschung der Sinne konzentriert. In unserem Restaurant erwartet Sie ein unermüdliches Streben nach geschmacklicher Exzellenz.

Wenn Sie unser Lokal besuchen, machen Sie sich darauf gefasst, eine außergewöhnliche kulinarische Welt zu entdecken. Dank der Fantasie und des Könnens des Küchenchefs Tetsuya YOSHIDA erhält der Begriff "Gourmet-Dinner" eine neue Dimension.

Entdecken Sie das Gourmetrestaurant

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Bild des in Paris gelegenen Gourmetrestaurants

Die französische Gastronomie mit außergewöhnlichen Produkten

Göttlich zubereitete Gerichte, die Ihren Gaumen beeindrucken werden.

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Es gibt Momente, in denen wir von einem Erlebnis träumen, dessen Geheimnis nur die größten Küchenchefs kennen. Es sind diese Momente, die uns auf eine Reise durch die Teller schicken. Das Restaurant Sphère gehört zu diesen Lokalen, die es verstehen, die Produkte der Erde und des Meeres zu einer Symphonie der Aromen zu veredeln.

Aber ist ein Kunstwerk auf dem Teller überhaupt möglich? Das ist die ganze Leidenschaft und das Können des Küchenchefs Tetsuya YOSHIDA, der seine Rezepte übrigens als eine Küche bezeichnet, die die Sinne anregt und die Vorstellungskraft erforscht. Wir empfehlen Ihnen, diese Erfahrung zu machen, um einzigartige Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Mit dieser Geschmacksreise wird Ihr Erlebnis unvergesslich. Das gesamte Team erwartet Sie, egal
welches Menü Sie für den gesamten Tisch wählen, um einen unvergesslichen Moment zu verbringen.

Auf dem Programm stehen: Amuse-Bouche, eine (oder mehrere) Vorspeise(n), Fisch,
Fleisch, Nachtisch oder sogar ein Pre-Dessert. So wird Ihr Abend zu einem magischen und bezaubernden Erlebnis.

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Die Karte

Sehen Sie sich unten einen Ausschnitt unserer Karte an.

MENÜ CARTE BLANCHE

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Ein Gourmet-Restaurant in Paris in einer eleganten Umgebung

Die Umgebung des Restaurants bietet Ihnen alle Zutaten für einen gelungenen Gourmetabend.
Jedes Detail ist darauf ausgerichtet, die Sinne zu verzaubern. Cremige Aromen, zarte Texturen, eine sorgfältige Präsentation und ein Zen-Dekor laden zu einer Flucht aus dem Alltag ein. Ein Gourmetmenü bei Sphère in Paris ist ein Ballett der Empfindungen, eine zauberhafte Klammer, die den Gaumen weckt und die Seele entzückt.

sphere restaurant paris plat DSC0690 1200x800 - Gastronomisches Restaurant in Paris

Ob Sie sich mit Freunden, zu zweit oder mit der Familie treffen, jedes Element ist durchdacht, um Ihnen Geschmackserlebnisse mit edlen Produkten wie Hummer bleu, Gänseleber, Seeteufel, Simmethal-Rindfleisch extra zart zu ermöglichen. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt und werden zur Freude der Geschmacksnerven zubereitet. Gewagte Kombinationen haben das gewisse Etwas, das Ihrem Gourmetdinner den letzten Schliff verleiht.

Eine perfekte Harmonie von Speisen und Weinen

Um Ihr Degustationsmenü zu begleiten, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Gerichte (unter anderem) dank des Service "accord d'mets et vins" zu verfeinern.

Unser Sommelier schlägt Ihnen eine geschmackliche Harmonie vor, um Ihnen eine Reise durch die Weinberge der ganzen Welt zu ermöglichen. Er wählt für Sie eine Auswahl an Weinen aus, die perfekt zum vorgeschlagenen Gericht passen.
Ihr Gourmetdinner in Paris erhält so eine ganz neue Dimension.

Die Kombination von Speisen und Weinen im Restaurant Sphère ist ein Tanz zwischen dem
Inhalt des Glases und dem Inhalt des Tellers. Jeder Gast wird von dieser perfekten Kombination profitieren, die Ihrem Dinner den letzten Schliff verleiht.