Die Presse

Nur wenige Tage nach seiner Eröffnung war das Sphère, ein brandneues Restaurant in der Rue La Boétie, bereits in aller Munde und... voll... Ein wirklich schickes und charmantes Ambiente, das perfekt mit einer Speisekarte harmoniert, die offensichtlich nach den Sternen greift.

Es riecht nach etwas Neuem im 8. Arrondissement der Hauptstadt mit diesem neuen Tisch, dessen Küche präzise und kreativ ist.

Dieser bistronomische Tisch im Herzen des 8. Arrondissements lässt das Talent und den Einfallsreichtum des japanischen Küchenchefs Tetsuya Yoshida zum Ausdruck kommen. Hut ab!