قائمة مطعم ذا سفير

مقبلات اسفير دائما ما تكون مبدعة

منيو كارت بلانش

أحدث الطلبات
أيام الأسبوع الساعة 10 مساء وعطلات نهاية الأسبوع الساعة 10:30 مساء

4 خطوات (للجدول بأكمله) 79 €

المقبلات والمقبلات والأسماك واللحوم والحلوى.

6 خطوات (للجدول بأكمله) 98 €

المقبلات ، 2 مقبلات ، سمك ، لحم ، حلوى مسبقة ، حلوى.

هيبة (للطاولة بأكملها) 128 €

المقبلات ، 3 مقبلات ، المحار ، اللحوم ، قبل الحلوى ، الحلوى.

الطلب صالح للطاولة بأكملها ، بحد أدنى 2 أشخاص
كل مساء حتى الساعة 10:15 مساء، كل يوم سبت وأحد حتى الساعة 2:00 ظهرا

إقران الطعام والنبيذ

ديسكفري 2 نظارات 39 €

الهروب 3 نظارات 59 €

برستيج 5 نظارات 79 €

حسب الطلب

أحدث الطلبات
أيام الأسبوع الساعة 10 مساء وعطلات نهاية الأسبوع الساعة 10:30 مساء

ادخالات

سمك القاروس المتبل بقشر الكومبافا 32 €

فجل بالكمون، بهار الأفوكادو، عصير الخيار والخيار والزنجبيل والبطيخ

بلح البحر والحبار من بوشو 36 €

الباذنجان المشوي والبذور المفتتة ومنقوع الشيسو الأحمر المنعش

جيروليه بالنبيذ الأصفر 42 €

كبد الإوز المسلوق مع فلفل الكشمش الأسود، وكراميل خل الشيري، والحنطة السوداء المحمصة

الصحون

فيليه فيليه بولاك مشوي 45 €

فطر المايتاكي المقلي، بطاطا حلوة بالبرتقال، بهار الليمون بالزعفران، فتات البندق، صلصة الفيرموث

بط تشالانس المشوي "أو سانغ", 49 €

نقانق البط مع الفستق والكوسة بالكراميل والبصل وصلصة البرقوق الأحمر وصلصة شيري بورت

سرطان البحر الأزرق المشوي بالزبدة 65 €

صلصة خل الفانيليا بالحمضيات، موس الجزر الرملي، أوراق التاجيتيس

الحلويات
يقدم لك طاهي المعجنات لدينا

يوزو كريمي 17 €

يد بوذا المسكرة، بسكويت الليمون والبرتقال، بسكويت الليمون الحامض والشوربة، جل الفانيليا

موس التين المحمص وموس الفانيليا 17 €

الصنوبر، بسكويت تروكاديرو، بسكويت الصنوبر، بسكويت التين، زيت أوراق التين

الجبن حسب الطلب 19 €

قائمة الغداء

(فقط في وقت الغداء في أيام الأسبوع ، باستثناء أيام العطل الرسمية)

مقبلات / طبق رئيسي أو طبق رئيسي / حلوى 39 €

للاختيار من بين الأطباق المميزة بعلامة النجمة (*)

مقبلات / طبق رئيسي / حلوى 48 €

للاختيار من بين الأطباق المميزة بعلامة النجمة (*)

ادخالات

* بالوتين لحم الضأن والباذنجان 19 €

الزعتر مع بهارات الزعتر وصلصة الرافيجوت

* الحبار والقرنبيط وسلطة الحنطة 19 €

بهار الليمون، فتات البندق

سمك القاروس المتبل بقشر الكومبافا 32 €

فجل بالكمون، بهار الأفوكادو، عصير الخيار والخيار والزنجبيل والبطيخ

الصحون

* سمك من السوق 29 €

* محمص حر غينيا الطيور العليا 29 €

جزر صغير مدهون بالزبدة، طماطم كرزية مجففة، زيت الشوريزو، عصير حار

فيليه فيليه بولاك مشوي 39 €

فطر المايتاكي المقلي، بطاطا حلوة بالبرتقال، بهار الليمون بالزعفران، فتات البندق، صلصة الفيرموث

فيليه لحم البقر الأنجوس الأسود 49 €

كوسة وبصل بالكراميل، صلصة البرقوق الأحمر، صلصة الشيري بورت

الحلويات
يقدم لك طاهي المعجنات لدينا

* ميل فويه مقرمش للغاية 12 €

كريمة الفانيليا والتفاح المحمص والكراميل بالزبدة المملحة

يوزو كريمي 15 €

يد بوذا المسكرة، بسكويت الليمون والبرتقال، بسكويت الليمون الحامض والشوربة، جل الفانيليا

موس التين المحمص وموس الفانيليا 17 €

الصنوبر، بسكويت تروكاديرو، بسكويت الصنوبر، بسكويت التين، زيت أوراق التين

جبن انتقائي 19 €

منيو كارت بلانش

4 خطوات (للجدول بأكمله) 79 €

المقبلات والمقبلات والأسماك واللحوم والحلوى.

إقران الطعام والنبيذ

ديسكفري 2 نظارات 39 €

الهروب 3 نظارات 59 €

مطعم اسفير باريس الطبق الرئيسي DSC0690 1200x800 - مطعم Sphère منيو
طبق مطعم اسفير باريس DSC0622 1200x1800 - مطعم Sphère منيو