قائمة مطعم ذا سفير

مقبلات اسفير دائما ما تكون مبدعة

منيو كارت بلانش

أحدث الطلبات
أيام الأسبوع الساعة 10 مساء وعطلات نهاية الأسبوع الساعة 10:30 مساء

4 خطوات (للجدول بأكمله) 79 €

المقبلات والمقبلات والأسماك واللحوم والحلوى.

6 خطوات (للجدول بأكمله) 98 €

المقبلات ، 2 مقبلات ، سمك ، لحم ، حلوى مسبقة ، حلوى.

هيبة (للطاولة بأكملها) 128 €

المقبلات ، 3 مقبلات ، المحار ، اللحوم ، قبل الحلوى ، الحلوى.

الطلب صالح للطاولة بأكملها ، بحد أدنى 2 أشخاص
كل مساء حتى الساعة 10:15 مساء، كل يوم سبت وأحد حتى الساعة 2:00 ظهرا

إقران الطعام والنبيذ

ديسكفري 2 نظارات 39 €

الهروب 3 نظارات 59 €

برستيج 5 نظارات 79 €

حسب الطلب

أحدث الطلبات
أيام الأسبوع الساعة 10 مساء وعطلات نهاية الأسبوع الساعة 10:30 مساء

ادخالات

شار القطب الشمالي المدخن 32 €

موس الكرفس ، أوراق الجريب فروت مع شاي إيرل جراي ، الفجل متعدد الألوان ، بونتاريل

كارباتشيو الإسكالوب 35 €

كريم القرنبيط والخل وكافيار اليوسفي

جنوكتشي البطاطس مع البارميزان 45 يورو

الكمأة السوداء

الصحون

محمص Maigre دوس 45 €

فطر كريمي ، فول سوداني وسمسم ، فتات كاري مدراس ، صلصة فيرموث

فيليه لحم العجل مع الفستق 45

بطاطس مقرمشة ميل فوي ، كريمة مونت دور الحقيقية

سلطعون مشوي كينج 65 €

كريمة الكرفس وعصير الخس وليمون يد بوذا

الحلويات
يقدم لك طاهي المعجنات لدينا

الأناناس - العاطفة - الورد الأناناس المتبل في الأناناس حكيم 17 €

فاكهة العاطفة وموس الورد ، شربات فاكهة العاطفة ، مرنغ الأناناس مع الورد

الشوكولاته والشمندر بيلي 17 €

70٪ قوام الشوكولاته ، الشمندر المخمر القهوة ، غاناش الحليب بيلي ، آيس كريم غواناجا

الجبن حسب الطلب 19 €

قائمة الغداء

(فقط في وقت الغداء في أيام الأسبوع ، باستثناء أيام العطل الرسمية)

مقبلات / طبق رئيسي أو طبق رئيسي / حلوى 39 €

للاختيار من بين الأطباق المميزة بعلامة النجمة (*)

مقبلات / طبق رئيسي / حلوى 48 €

للاختيار من بين الأطباق المميزة بعلامة النجمة (*)

ادخالات

* تارتليت الماكريل 19 €

بطاطس مهروسة مع الثوم المعمر ، توابل برتقال ذهبي ، كريم شبت فريش

* ملفوف محشو بأرجل البط 19 يورو

زر مستحلب الفطر ، salsify والفاكهة

شار القطب الشمالي المدخن 32 €

موس الكرفس ، أوراق الجريب فروت مع شاي إيرل جراي ، الفجل متعدد الألوان ، بونتاريل

الصحون

* سمك من السوق 29 €

* محمص حر غينيا الطيور العليا 29 €

القدس الخرشوف ، السلق الطفل ، فطائر فوا جرا الآمرة

محمص Maigre دوس 39 €

فطر كريمي ، فول سوداني وسمسم ، فتات كاري مدراس ، صلصة فيرموث

لحم بقري أنجوس تندرلوين أسود محمص 49 €

بطاطس مقرمشة ميل فويل ، كمأة مونت دور كريم

الحلويات
يقدم لك طاهي المعجنات لدينا

* بسكويت اللوز داكواز 12 €

موس الفانيليا ، شراب القيقب ، شربات اليوسفي الكورسيكية ، جل البرتقال الدم

الأناناس العاطفة روز 15 €

أناناس متبل مع حكيم الأناناس ، فاكهة العاطفة وموس الورد ، شربات فاكهة العاطفة ، مرنغ الأناناس مع الورد

الشوكولاته والشمندر بيلي 17 €

70٪ قوام الشوكولاته ، الشمندر المخمر القهوة ، غاناش الحليب بيلي ، آيس كريم غواناجا

* الجبن حسب الطلب 19 €

منيو كارت بلانش

4 خطوات (للجدول بأكمله) 79 €

المقبلات والمقبلات والأسماك واللحوم والحلوى.

إقران الطعام والنبيذ

ديسكفري 2 نظارات 39 €

الهروب 3 نظارات 59 €

برستيج 5 نظارات 79 €

مطعم اسفير باريس الطبق الرئيسي DSC0690 1200x800 - مطعم Sphère منيو
طبق مطعم اسفير باريس DSC0622 1200x1800 - مطعم Sphère منيو