قائمة عيد الميلاد 2023
حفلة عيد الميلاد on 24 ديسمبر 2023
قائمة عيد الميلاد لدينا
250 يورو للشخص الواحد
تشمل هذه القائمة:
مقبلات + 2 مقبلات + سمك + لحم + حلوى + حلوى
مقبلات الشيف
الإدخال الأول
سمك السلمون المتبل في الزيتون الأسود ، درجة حرارة منخفضة ،
البنجر الأصفر والبرتقالي ، مخلل الجزر الأصفر
الإدخال الثاني
فطائر فوا جرا ترين مع Sauternes ،
المانجو والكاكاو توال
سمك
فيليه بولاك المحمص والكراث والملفوف ،
صلصة بوري بلانك، تقدم مع الكافيار
لحم
بطة Challandais مع الدم المحمص والساقين كونفيت والبطاطا المهروسة المدخنة ،
صلصة شيري الكمأة السوداء
قبل الحلوى
في عجلة من امرنا من تاتين ،
كامبوت الفلفل عصير التفاح جيلي
حلوى
موس الكستناء ، هلام الماندرين محكم ،
كعكة الغريبة الكستناء ، مرنغ اليوسفي